Monovarietale

Monovarietale è un olio fatto con olive di una sola varietà, detta in gergo tecnico anche “cultivar” e, a differenza dell’olio extra vergine tradizionale, non è prodotto miscelando tipologie diverse di olive (blend).

Prodotto con Olive provenienti da coltivazione biologica

È un olio ottenuto esclusivamente dalla cultivar Dritta di Loreto, varietà autoctona di Loreto Aprutino, dove sorge l’azienda agricola.

Quest’olio è NUTRACEUTICO perchè è naturalmente FONTE di VITAMINA E e ricco di POLIFENOLI tra cui l’IDROSSITIROSOLO e i suoi derivati.

Usi

Indicato per l’uso quotidiano a crudo, tra cui insalate, vegetali, zuppe e carni o da gustare sul pane fresco o tostato.

Formati disponibili

  • Bottiglia da 250ml
  • Bottiglia da 500ml

Aspetti sensoriali

Profumi di erbe fresche falciate si uniscono a quelli della mandorla e del carciofo.

Sentori di mandorla e cuore di carciofo.